こんにちは。スタバ大好きスタバ仙人でございます。
スターバックスコーヒーのベーカリーブランドであるプリンチ (Princi) に、な・な・な・なななんとパスタが登場しました！
お店はアペリチェーナ (スタバの食べ放題) でも有名な「スターバックス リザーブ®ストア 銀座マロニエ通り」です。
現時点 (2023年3月) でパスタを食べることができるスターバックスはここだけ！
しかもメニューが日替りパスタ、週替わりパスタ、月替わりパスタの３種類もあります♪
これは毎日食べに行くしかない！
、、、でも、さすがに毎日プリンチにはいけない。。。せめて週替わりと月替わりは全部食べたい！
なんとか週１回銀座マロニエ通りに通おう。
そもそもプリンチとはなんなのかについては以下の記事で紹介しています。
３月の月替わり
３月の月替わりメニューは
「スモークサーモンと水菜のクリームソース タリアテッレ (1,320円)」
です。
タリアテッレとは平らで長いリボンのような形のロングパスタ。tagliare (タリアーレ) というイタリア語で「切る」の意味の言葉が名前の由来だそうです。
上のお写真は混ぜる前のもの。混ぜたあとがこちら。
ご飯食べたばかりなのに写真を見てるだけでお腹がすいてきました。
サーモンと濃厚なクリームソースの相性がたまりませんでした♪
サーモンがたーっぷり入っているのでどうパスタを絡めてもサーモンが一緒に口へ運ばれます！贅沢！
パスタランチプレートにはミニサラダもついていました。
３月の週替わり
週替わりメニューは基本的に月曜日に更新されます。
３月はパスタランチプレートが始まったこともあり少し変則的なところもあります。
１週目 (3月10日～)
3月1週目の週替わりメニューは
「ノルマ風カザレッチェ (1,200円)」
でした。
ノルマ風パスタといえば揚げナスとトマトソースを使ったシチリアの有名なパスタです。特にその名前がベッリーニのオペラである「ノルマ」にちなんでいるということでも有名！
そして、カザレッチェとはシチリアで人々に大変愛されているショートパスタ。その特徴はなんといっても S字の形！S字の隙間？溝？にとっても良くソースが絡まります！
上にはバジルとリコッタチーズがのっています。
３週目 (3月27日～)
3月３週目の週替わりメニューは
「ボロネーゼソース リガトーニ (1,200円)」
です。
ひき肉が塊で大きくごろごろしていて本格ボロネーゼって感じです！
日本ではパスタ (スパゲッティ) の定番として、ボロネーゼと非常によく似たミートソースがあります。ミートソースはボロネーゼのよりもひき肉が細かくパラパラとしており、トマト (ケチャップ) の使用量が多くボロネーゼよりも甘い印象です。
ちなみに、ボロネーゼと言うのは略称で正式にはラグー・アッラ・ボロネーゼというらしいです。「ボローニャ風の煮込み」とう意味だそう。
名前の由来にもなっているボローニャはイタリア北部の都市で美食の街としても有名。
ボロネーゼといえば３月のマンスリーメニューでも使われているロングパスタ「タリアテッレ」を使うのが王道とされていますが、ここではショートパスタ「リガトーニ」が使用されています。
マカロニよりも太い円筒状のパスタで、表面の溝というか筋にソースがしっかりと絡まります！
おいしい♪
さいごに
週替わりと月替わりをどれも最高でした♪
わたし的 MVP (Most Valuable Pasta) は「スモークサーモンと水菜のクリームソース タリアテッレ」かな！サーモンたっぷりでクリームソースとの相性がとても良かったです♪
なんかスタバで出来たてパスタが食べられるなんて不思議な感じです！
４月も楽しみ♪
[2023年5月21日追記] 以下のページで翌月４月の週替わりと月替わりメニューも紹介しています。
コメント