こんにちはスタバ大好きスタバ仙人です。
３月から登場したプリンチ (Princi) のパスタ！スタバでパスタが食べられる♪
しかもメニューが毎日 (Daily)・毎週 (Weekly)・毎月 (Monthly) 変わる。4月も毎週通って週替わりと月替わりを全部食べました！
通ったお店はもちろん「スターバックス リザーブ®ストア 銀座マロニエ通り」です！
月替わりメニューから紹介していきます。
4月の月替わり -Monthly-
4月の月替わりメニューは
「カニとズッキーニ・ミニトマトのガーリックオイルスパゲッティ (1,320円)」
です。
食べようと顔を近づけた瞬間に薫るオリーブオイルとニンニクの香り。口に入れるとさらに香る！薫る！かおる！
ズッキーニとトマトが大きくゴロゴロしているのでさっぱり感もあり、ぺろりといけちゃいました！
４月中は週１どころか週2、3ぐらいで銀座マロニエ通りのスタバに行っていたのですが、新しい週替わりが出た時以外はずっとこのガーリックオイルスパゲッティを食べてました♪
それぐらいお気に入りです！
4月の週替わり -Weekly-
毎週月曜日に更新される週替わりメニュー (Weekly Menu) のご紹介です。
週替わりメニューによっては提供期間が月を跨ぐものもありますが、始まった月のページで紹介していきます。
１週目 (4月3日～)
４月１週目の週替わりメニューは
「サルシッチャとトレビスのクリームソースペンネ (1,200円)」
サルシッチャ (Salsicca) はイタリア語で腸詰めを意味するソーセージのような食べ物。ソーセージとサルシッチャは似ていますが少し違いがあって、サルシッチャは肉やハーブなどの食材を腸詰めしたもの。一方ソーセージは肉を腸詰めにして加熱したものです。
トレビス (ラディッキオ、赤チコリ) はイタリアでサラダやリゾット、パスタによく使われる野菜で、鮮やかななワインレッド色のキャベツのような見た目です。紫キャベツに似ています！(味は全く違う！)
これら２つのメイン食材が濃厚なクリームソースに絡まってペンネとともに口へ運ばれていきます♪
ペンネ (penne) は日本でもよく目にすることが多いパスタのひとつです！３月の週替わりで登場したリガトーニとほとんど同じ形に見えます。ですがじっくり見ると違いが！
ペンネは名前の由来にもなっているペンの先を表してて、筒の端がナナメにカットされているのに対して、リガトーニはそのまま真っ直ぐカットされています。
２週目 (4月10日～)
４月２週目の週替わりメニューは
「マイタケの入ったゴルゴンゾーラクリームソースペンネ (1,200円)」
です。
1週目同様パスタはショートパスタのペンネで、ソースもクリームソースです。そしてゴルゴンゾーラ！
日本ではブルーチーズの代表といってもいいぐらいの知名度のゴルゴンゾーラ。世界三大ブルーチーズの１つとしても有名です。
| チーズ | 国 |
|---|---|
| ゴルゴンゾーラ | イタリア |
| ロックフォール | フランス |
| スティルトン | イギリス |
ブルーチーズを食べたことがある人なら分かると思いますが、独特の香りと風味があり人によって好き嫌いがとても分かれやすい食材です。
私は香りと青カビの刺激がクセになり大好きになりました♪とくに辛みが強い (ピカンテ) のが好きです。
ふんだんにかかっています！
最後にお皿に残ったソースを楽しむためにバゲットを追加 (税込100円) で注文しました。
３週目 (4月17日～)
４月３週目の週替わりメニューは
「スモークサーモンとケッパー ほうれん草 フレッシュトマトソース トロフィエ (1,200円)」
です。
ケッパーとは地中海沿岸に生えている木の種類のことで、料理とかでケッパーといえばこの木の蕾 (つぼみ) をピクルス (酢漬け) にした食材を指すことがほとんどです。
ケッパーが入っているだけで一気に本格感が増す気がします。外側がちょっとかたくて内側が柔らかい、しっとりとしたプチプチ感というかプチシャキ感というか、食感も楽しいです！
パスタはショートパスタのトロフィエ (trofie) です。ねじれた形が特徴のモチモチ食感のパスタです。小さくカットしたパスタ生地を手のひらでこすり合わせるようにして作られているんだそうです。
４週目 (4月24日～)
４月４週目の週替わりメニューは
「エビとルッコラ、リコッタチーズのコンキリエ ネッロ (1,200円)」
です。
見た目のインパクトが凄い！黒い！ブラック！ネロ！
ネッロ (ネロ、ネーロ) はイタリア語で「黒」を意味する言葉で、パスタにネロが付いている場合は基本的にイカ墨 (イカスミ) が使われているでゲソ。イカ墨を後からソースとして絡めているものとパスタそのものに練りこまれているものがあるでげそ。
このプリンチのパスタはイカ墨が練りこまれたもの！
パスタの種類は貝殻を意味するコンキリエ (コンキッリェ) です。名前の通り貝殻っぽい形です。
イカスミが練りこまれているので、噛めば嚙むほど小麦とイカスミの風味が口全体に広がります。イカスミなので魚介との相性が抜群！
プリプリのエビとコンキリエネロのイカ墨がおりなす魚介感で、目を閉じればベネチアの景色が見えてきそうです♪
けっこうもっちりとしていて嚙み応えがあり、食べ終わったあとの満足感が半端ないです！
さいごに
４月の月替わりと週替わりも美味しいかった♪来月も楽しみ。
↓先月(3月) のパスタ↓
↓翌月(5月) のパスタ↓
コメント